プロフィール

2012年に本州から北海道へ来て、ウィンザーホテルという洞爺湖のリゾートホテルにて現在まで調理師として勤務しております。近々自営業のカフェをオープンする予定で、現在は料理人一筋ではなく趣味程度の建築もしています。