プロフィール

1977年生まれ、宮城県出身。20〜30代は料理業界で過ごす。26歳の時に渡伊、1年間北イタリアで修行をして帰国。東京の3星高級リストランテで勤務したのち独立開業。川崎市内で北イタリア料理のお店を10年間経営して、ビルの建て替えに伴い閉店。2年間は料理業界から離れてインターネットビジネスに挑戦。物販・動画編集・ブログを経て現在は大分県杵築市（きつき）に移住してwebライティングで活動中。